जयपुर के अजमेर रोड और नारायण सिंह सर्किल में स्थित रावत मिष्ठान भंडार पर खाद्य सुरक्षा विभाग ने ‘शुद्ध आहार‑मिलावट पर वार’ अभियान के अंतर्गत निरीक्षण किया।
निरीक्षण के दौरान विभाग की टीम ने पाया कि पैक्ड मिठाइयों पर तारीख और एक्सपायरी जानकारी नहीं थी, बेकरी काउंटर के नीचे मृत कीट पाए गए और खाद्य अवशेष बिखरे हुए थे।
अजमेर रोड पर अनियमितताएँ
अजमेर रोड के प्रतिष्ठान में राज कचौरी और दही पूरी जैसी खाद्य वस्तुएँ खुलेआम परोसी जा रही थीं, जो खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन है।
कोल्ड स्टोरेज में रखी चॉकलेट के अंदर जीवित और मृत दोनों प्रकार के कीट मिले, जिससे खाद्य स्वच्छता पर गंभीर सवाल उठे।
नारायण सिंह सर्किल पर बिना लाइसेंस रेस्टोरेंट
नारायण सिंह सर्किल के प्रतिष्ठान में बिना वैध खाद्य लाइसेंस के रेस्टोरेंट चल रहा था, जहाँ पिज्जा टॉपिंग, ब्रेड, पाव, फ्रूट कॉकटेल, बेबी कॉर्न, सॉस, क्रीम आदि की एक्सपायर्ड सामग्री पाई गई।
इस रेस्टोरेंट को तत्काल बंद कर दिया गया और संचालकों को वैध लाइसेंस न मिलने तक संचालन न करने का निर्देश दिया गया।
किए गए कदम
विभाग ने 36 प्रकार की एक्सपायर्ड एवं अखाद्य सामग्री नष्ट कर दी और दोनों प्रतिष्ठानों पर सुधार सूचना जारी की।
अधिकारी ने कहा कि ‘शुद्ध आहार‑मिलावट पर वार’ अभियान के तहत ऐसी कड़ी कार्रवाई जारी रहेगी ताकि नागरिकों को सुरक्षित खाद्य सामग्री मिले।
- अजमेर रोड और नारायण सिंह सर्किल में निरीक्षण
- 36 प्रकार की एक्सपायर्ड सामग्री नष्ट
- बिना लाइसेंस रेस्टोरेंट को बंद
- सुधार सूचना जारी