टाइम्स ऑफ़ राजस्थान · राजस्थान दर्शन

घेवर

घेवर की मिठास और राजस्थान की रंगीन संस्कृति का एक दृश्य सफ़र

राजस्थान दर्शन · 1/1

घेवर

घेवर एक नाज़ुक, फूल‑जैसी मिठाई है, जिसका हल्का कुरकुरा बाहरी हिस्सा और मीठा सिरप भरा हुआ है, जो हर कौर में रेत‑सिलाई जैसी बनावट देता है। लोग इसे त्यौहारों में साझा करते हैं क्योंकि इसका स्वाद और बनावट दोनों ही मन को मोह लेती है।

Onef9day / Wikimedia Commons (CC BY 3.0)